Hodein ongi etorrixa gozoketan

Baking offen momentu danak gozoketia gustaitten xaku. Momentu horreik berez gozuak dianian, eta umetxo bateri ongi etorrixa emuteko zelebraziño bat danian, samur eukitten du retua, eta oinguan be, holako momentu bat zelebraitteko tarta bat irakustera gatoz. 

En Bakin off, nos gusta endulzar los momentos. Si esos momentos, ya son dulces de por si, como cuando se trata de dar la bienvenida a un nuevo miembro nuevo en la familia, el reto resulta fácil, y este es el caso de esta tarta. 

Hodeien bataiorako in geben argazkittako tartatxo hau. Kolorian eta dekorazinoko elementuan bittartez, bataiorako aproposa ittia gura izan geben. 

Esta tarta la hicimos para el bautizo de Hodei. Mediante los colores y los elementos de decoración, quisimos que fuera una tarta de bautizo. 

Hodeiek bere txupetetxua gustora hartuko dau, baina tartako hau gurasuak be gustora jango ebeilakuan gauz! 

Seguro que Hodei coge agusto zu chupetito, pero seguro que sus padres también comieron el chupete de la tarta!

UDABERRI BERRI BERRI...!

Baking offen, aspaldi gabitz udabarrixa inbokau guran, portadako gure Txantxi, aspaldik dako lora pila bat inguruan! Artian be egualdixak eztozku kaso larrei itten.........

En Baking off, llevamos tiempo queriendo invocar a la primavera, nuestra ranita Txantxi lleva ya algunas semanas rodeado de flores! Pero la verdad verdadera es que el tiempo no nos está haciendo nada de caso......

Baina ez pentzau Baking offen inbokaittiari jareko xauenik e??!! Winnie de Pooh-n tartatxo baten eskusiakin, deialdi barri bat in gotzan udabarrixari, geure artera etorri dein!!! 

Pero no os creáis que en Baking off dejamos de intentar invocarlo e??!! Con la excusa de hacer una tartita de Winnie de Pooh, hicimos un nuevo llamamiento a la primavera, para que haga presencia entre nosotros!!!

Estixa hainbeste gustaitten xakon hartz hau ia lora artian dau, txantxi be loratxoz inguratuta daku.....oin guri tokaitten xaku!!! Asike, guk Baking offeko kide eta zaleok, udaberriaren espirituari dei egiten diogu, eguzki argia gure artera ekar dezan....beingoz!!!  

Y es que, este osito al que le gusta tanto la miel, ya se rodea de florecitas, a Txantxi también lo tenemos entre aroma de flores.........ahora es nuestro turno!!!

Así que,  los miembros y amigos de Baking off, invocamos al espiritu de la primavera, para que nos inunde con la luz del sol....de una vez!!!

Rayo McQeen

Eztozue euki,txikittan ez bada be personaje faboritorik, marrazki bizidun edo pelikulatako pertsonaien bat...  Ba, arrazoi bateatik o beste bateatik, interesa erakartzen otzuna? Neria La sirenita zan, zu, asko gustaitten xaten! Ta oin  detergente izen horrek ume denporak akordau eraitten dost, Ariel ;)

Cuando erais pequeños, habréis tenido como todos algún personaje favorito, de películas o dibujos animados… pues por una razón o por otra, que te atraía? Mi personaje favorito era la Sirenita, no sé me gustaba. Y ahora, esa marca de detergente me recuerda a mi infancia, Ariel ;)

Gauzia da, neri La sirenita mouan, beste askok Cars pelikulako Rayo Mcqueen gustoko dakoila. Eta horrein artian Unax, lengunian 5 urtetxo bete ebela eta, tiak erregalo hauxe ittia gura izan otzan!

Como a mí me gustaba La sirenita, a Unax le gusta Rayo Mcqueen de la película Cars, y para celebrar su 5º cumpleaños, su tía quiso regalar esta tarta!

Bizkotxua labeko bandeja baten iñ eta geo kutxiluakin emun gotzan kotxe normal baten itxuria. Hau ta gero, betiko mouan rellenau eta kubriu geben fondant gorrixakin kasu honetan, eta gero detailiak ittera! Egixa esan, horrek emuten xau azkenengo tokia.

Hicimos el bizcocho en un molde de horno, y luego le dimos forma de coche más o menos con un cuchillo. Después de esto, rellenamos y cubrimos como siempre, esta vez con fondant rojo, y luego a añadirle los detalles! La verdad es que esto es lo que le da el último toque.

Eta honekin jarri zan martxan Rayo McQueen, Unaxen eguna ospaketara fateko!!

Y así se puso en marcha Rayo McQueen para ir a celebrar el cumpleaños de Unax!!

Lion king !!!

Ez, ez, Metro Goldwyn Mayerrek eztau gure patroziniua hartu eta peli bat in gure blogari buruz ;) hain rarua be etzan izango ez??? ......jejeje!


No, no, no es que la Metro Goldyn Meyer nos haya acogido en su patrocinio y vaya a sacar una peli sobre nuestro blog ;)aunque tampoco sería raro no???...jejeje!




Hurrengo tartiari bihar dan moiko aurkezpena emuteko jarri gara pelikulero, eta eske oihaneko erregia Baking offera agertu xaku Manexeri zorionak emutera!!! Beakin batera bere lagun pilla bat ekarri dau oihanetik, tximiño bat, jirafatxo batzuk...elefantiak be etorri dia lehoian atzetik!!!

Solo que nos hemos puesto peliculeros para presentaros nuestra última tarta, y es que, el  rey de la selva a pasado por Baking off a felicitar a Manex!!! Junto con él, han venido unos cuantos amiguítos, un mono, unas jirafas....hasta unos elefantes han seguido al león hasta nosotros!!!

 Barrutik, banillazko bizkotxoz eta txokolatez indda dau tarta hau eta gainian oihanetik etorri xakun animali danak jarri dia!

Por dentro, esta tarta es de bizcocho de vainilla, con ganaché de chocolate, y encima de él se han posado todos los animalitos que han venido de la selva!

Lehoi honeri atakaittera atrebitten zai???? 

Os atrevéis a atacar a este león??? 

ZORIONAK AITATXO! cupcakes de limon, frambuesa y crema de queso

Bixar, aitten eguna zelebraitten da. Badakitzu Baking offen egun seinalauak baino, egunerokua ospaketia gustaitten xakula. Bainaaaa....

Mañana es el dia del padre. Ya sabes que en Baking off somos más de celebrar los placeres del dia a día que de fechas señaladas. Peeeeeero.....

......edozein aitzaki ona da hainbeste mereziu dauein aitatxo horreiri detalletxo bat itteko!  Eta guk gainera, argazkittako cupcake honein errezetia dakargu, azukar barikuak dia oinguan, inork aitta dietan jartia gura badau be :) 

.....cualquier excusa es buena, para tener un detallito con esos papas que tanto lo merecen! Y para ello os traemos una receta de cupcakes, que encima son sin azúcar, por si alguien quiere poner a dieta a su padre :)

LIMOIZKO MADALENAK MASUSTAKIN

 MAGDALENAS DE LIMÓN Y FRAMBUESA SIN AZÚCAR

- 2 arrautza 

2 huevos 50g de azúcar

- 100 gr edulkoratzaile 

100gr de edulkorante 

   *Guk Stop sucre-n edulkoratzailia erabiltten du, gozogintzarako berezixa.

   *Nosotros utilizamos el edulcorante especial para reposteria de Stop sucre

-50gr gurin 

50gr de mantequilla

- 100 gr urun 

 100 gr de harina

- Koilara txiki bat haskarri kimiko (Royal) 

Una cucharadita de levadura quimica (Royal)

-limoi baten azala raiauta 

 ralladura de un limón.

-8 mugurdi (madalenan barrurako) 

 8 frambuesas (para introducir en el bizcocho)

-Gurina eta edulkoratzailia nahastu, dana ondo integrau arte.

-Mezclar la mantequilla y el edulcorante, hasta que la masa sea homogenea.

-Banan banan arrautzak bota, ondo nahastu.

-Añadirle los huevos, de uno en uno hasta que se integren.

-Limoian azala bota eta dana nahastu.

-Añadir la ralladura de limon y mezclar.

-Hazkarri kimikua eta uruna nahastu euran artian, tamizau eta aurreko masiari gehittu.

-Mezclar aparte, la levadura quimica y la harina, y agregarlas a la anterior masa después de tamizarlas.

- Cupcakes-andako papeltxuak moldetan jarri eta masia euratan banatu.

-Colocar los papelitos de los cupcakes en el molde y repartir la masa entre ellas.

- Bakoitzari mugurdi bat jarri gainian.

-Ponerle una frambuesa a cada una encima de la masa de bizcocho.

-Labera sartu eta 20/22 minutu euki. Labia ez erai denpora horren aurretik!

-Introducirlos al horno y dejarles 20/22 minutos. No abrir el horno antes de ese tiempo!

LIMOIZKO ETA GAZTAIZKO KREMIA

CREMA DE QUESO Y LIMON

100gr gazta krema (Philadelphia)

 100 gr de crema de queso tipo Philadelphia

100 gr gurin

100gr de mantequilla

125 gr edulkoratzaile

125 gr de edulcorante

Limoi baten azal raiadura/

Ralladura de un limón

Limoi aroma tanta batzuk

Unas gotitas de aroma de limón

- Gurina eta edulkoratzailia nahastu ore homogeneo bat lortu arte. 

-Mezclar la mantequilla con el edulcorante hasta conseguir una masa homogenea.

-Limoi azala gehittu eta ondo nahastu.

-Añadir la peladura de limón y mezclar. 

-Beste alde batetik gaztai krema batiu eta behin batiuta beste danari batu

-Por otro lado, batir la crema de queso, y una vez batido, añadir al resto de ingredientes.

-Azkenik limoi aromazko tantantxo batzuk gehittu, 

-Añadir por ultimo unas gotitas de aroma de limón.

Urrengo baten amatxondako be ingu e?! ;) patxo bana! 

La próxima traeremos algo para las mamas ok??;)  un besin! 

New York, New York!!

Ametsak egi bihurketako, euratan sinistu bihar dozula esaten da, egunero amets hori beteteko plana in eta poliki poliki martxan ipintten fan.

Dicen que para que se te cumplan los sueños, debes creer en ellos. Crear un plan cada dia para cumplirlo y ponerlo en marcha poco a poco. 

Mirenen ametsa New Yorkera fatia zan, esango nike eztala bakarra amets hori dakona! Zein etzan fango  hiri izugarri horretara? Baking offen desiaitten gauz! Baina Mirenek aurten ametz hori bete ingo dau, urte askotan horretarako lana in ostian!! Baking offek bere egunak zelebraitteko ametsak aurrerapentxo bat inddu. 

El sueño de Miren era ir a New York, diria que no es la única que tiene ese sueño! Quién no querría ir a esa maravillosa ciudad? En Baking off estamos deseando! Pero Miren, este año, cumplirá ese sueño, después de años de esfuerzo para conseguirlo! En Baking off hemos adelantado un trocito de lo que le espera de sueño para celebrar su cumpleaños. 

New York tartia, banilazko bizkotxoz indda dau, sapore igualeko siropiaz, eta txokolatez beteta dau. Gaina banillazko buttercream kremaz estalitta dau.

La tarta New York lleva bizcocho de vainilla, con sirope del mismo sabor, y está relleno de chocolate, y cubierto de buttercream de vainilla. 

Ta zuen ametsa zein dda?? Kontau kontau!!

Y cual es vuestro sueño??? Cuentanos!!

Ongi etorri Eider

 Baking offen Hello Naomi blogan fanak gara. Oso estilo garbi eta elegantia dako bere tartatan eta ezin izan du ekidin, aukeria euki dunian bere tarta baten bersiño Bakingofferua ittia. 

En Baking off somos muy fans del blog Hello Naomi. Tiene un estilo sencillo y elegante en sus tartas y no hemos podido evitar, el realizar una version Bakingoffera de una de sus tartas. 

Tarta hau Eiderren bataiorako in geben bere amatxo eta aitatxok eskatuta. Bizkotxua bainillazkua da, barrutik kremaz beteta dau, eta txokolatez estalitta. 

Esta tarta la hicimos para el bautizo de Eider, encargada por sus padres. El bizcocho es de vainilla, relleno de crema pastelera y cubierto de chocolate. 

Eiderreri gustau xakon edo ez jakitteko, urtetxo batzuk itxoin biharku, bittartian zuen artian ingu inkestatxua! Gustaitten zatzue tartia? 

Para saber si a Eider le ha gustado la tarta, tendremos que esperar unos cuantos añitos, mientras os inquesteamos a vosotros!! Os gusta la tarta?? 

Aupa Reala!

Ze sabore dako Realak?? Aurten, afiziñuari oso sabore ona jareten dabil, seigarren klasifikaziñuan!!!Baking offen be sabore ona emutia gura izan xau Realari, bide batez Edurne zorionduaz!

Que sabor tiene la Real? Parece que este año le esta dejando bastante buen sabor a la aficion, van sextos en la clasificación!!! En Baking off también le hemos querido dar buen sabor a la Real, y de paso felicitar a Edurne!

Realeko tartia banillazko bizkotxo eta txokolate ganatxez indda dau. Fondanta da berriz gainetik dekoraitteko erabili duna, armarrixa itteko erabili dunan berdina.

La tarta de la Real está hecha de bizcocho de vainilla, y rellena y cubierta de ganache de chocolate. Para decorar hemos utilizado fondant, igual que para hacer el escudo.

Cupcakes-ak berriz banillazko bizkotxo eta gustu berdineko buttercream batekin dekorauta dauz.

Los cupcake también tienen bizcocho de vainilla, y están decorados con buttercream del mismo sabor.

Hola ba Baking offen animuak Realandako!

Asi pues todos los animos para la Real!

PD: Beste ekipon batzutako afizionauandako....negoziau like zuendako tartatxon bat be!  ;)

PD: Aficionados de algún otro equipo.....podemos llegar a negociar alguna tartita para vosotros tambien e?! ;)

Everyday is Valentin's day eta txokolate zurizko trufak

Zenbat bihotz ikusi dozue gaur? Seguru eskina danetan topaitten dozueila bihotzen bat, izan be gaur San Valentin eguna da, maitteminduan eguna. Baking offen San Valentin egunero dala uste du, horreatik hemen jarraittuko errezetak eta ideiak emuten martxoak 3ko San Valentin egunian, edo irailak 17kuan, edo uztailak 22kuan maitte dozun pertzoniari detaille goxo bat itteko!

Cuantos corazones habéis visto hoy? Seguro que os habéis encontrado con un corazón en cualquier esquina, y es que hoy es el día de San Valentin, el día de los enamorados. En Baking off, sin embargo, creemos que el día de San Valentin es cada día, y por eso os vamos dando recetas e ideas, para que un día de San Valentin del 3 de marzo, o uno del 17 de Septiembre o 22 de Julio, le hagáis un dulce detalle a vuestros enamorados!

Edith Piafen "La vie en rose"en kantaitten dauen mouan bizitza rosa ikusten lagundukozkue dultzetxo eta detalletxo honeik!! Txokolatezko zurizko trufa honeikin hasi zikei detalleko horreittako bat gertaketan.

Como cantaba Edith Piaf en su canción "La vie en rose" estas recetas y detallitos os harán ver la vida en rosa!! Podéis empezar haciendo estas trufas de chocolate blanco, para empezar con esos detallitos.

 -300 gr txokolate zuri / 300gr de chocolate blanco

-50 gr gurin / 50 gr de mantequilla

- 370 gr esne kondetsau / 370 gr leche condensada

-2 koilara cognac / 2 cucharadas de cognac

* Txokolatia zatittan moztu eta gurinakin batera mikrondasen berotu dana urtu arte. Trocear el chocolate y calentar en el microondas junto con la mantequilla hasta que todo se derrita. 

*Esne kondentsaua gehittu eta dana nahastu koilara batekin. Añadirle la leche condensada y mezclarlo todo con una cuchara.

*Behin dana nahastuta, cognaka gehittu, eta integrau arte. Una vez todo mezclado añadirle en cognac, y volver a mezclar hasta que se integre. 

*24h itxi hotziketan hozkailuan. Dejar enfriar en el frigorifico durante 24 horas. 

* Behin denpora hori pasauta masia hartu eta bola formia emun (hemen ia imaginaziñua sartzen da azkiñuan, gura bozue bihotz formakuak ittia, aurrera!) Una vez pasado el tiempo indicado, sacamos de frigorifico y le damos la forma deseada (aqui ya entra en acción vuestra imaginacion, si quereis hacer corazones, adelante!)

Bizitza rosa on!! Feliz vida rosa!!!

TARTA KUTXIFLUSA!

Porrotxek be kiku bat inddau Baking offera, Jokin zorionketara!

Porrotx también ha venido hacernos una visitilla a Bakingoff, para felicitar a Jokin! 

 Porrotxek barruan, banillazko bizkotxoz inddako tarta bat ekarri eben, banillazko siropiaz bustitta eta txokolate ganatxekin estalitta. 

 Porrotx, tria por dentro, una tarta de bizcocho de vainilla, con sirope de vainilla, y ganaché de 

chocolate. 

      Hemen tartiari etara gotzan argazki kutxiflusak!!Porrotxeri bentzat gustau xakon, ikusi zelako bihotztxuak urten xakon usainddu dauenian! :) 

Aqui tenéis las fotos que le hicimos a la tarta! A Porrotx al menos, ya le gusto, mira que corazoncitos le han salido cuando lo ha olido! :)