Udazken kalorikuak eta txokolatezko koulanta! Otoños caloricos y coulant de chocolate!!

Udazkena allaitera doia...eta horrekin batera gauza dexente: lanera eta eskolara bueltia, haize freskua, hostoz betetako lurrak...baina gauza bat dau bapebe pena barik atzera jareten dana garai honetan: "operacion bikini" dalakua! Egi egixa esan ezkero, Baking offen eztu oso presente euki, aukera gehixau emun du beorren kontra fateko alde baino...baina operacion bikinin aingerutxua beti dau sorbalda gainian uda danian zihar, hontxe arte!

Estamos a la entrada de otoño...y con esto llegan ya la vuelta al cole y al trabajo, el viento fresco, los suelos llenos de hojas..pero hay una cosa que se deja atrás sin ninguna pena cuando ya el verano pasa: la operación biquini! La verdad verdadera es que en Baking off hemos dedo más opciones para hacer la antioperación que la operación en sí...pero, el ángel de la operación biquini siempre está presente en nuestro hombro durante todo el verano, hasta ahora!

Aingerutxo horri sorbaldatik bota eta lasai edozein pekatu gastronomiko itteko, txokolatezko koulanta ekarten du gaur blogera. Errezeta eta guzti, udazken...kalorikua datorrela danok zelebrau deigun!

Para lanzar  a ese ángel de nuestros hombros y no tener que preocuparse por hacer ningún pecado gastronomico, traemos al blog la receta de coulant de chocolate, para que todos celebremos la entrada al otoño...calorico?

2 arrautza / 2 huevos

40gr azukre / 40gr azucar

40gr gurin / 40gr mantequilla

65 gr urtzeko txokolatia / 65gr chocolate para fundir

30 gr irin / 30gr harina

5 gr kakao autza / 5gr cacao en polvo

Azukarra eta arrautzak batera nahastu. Beste edukiontzi baten txokolatia urtu eta behin urtuta, azukar eta arrautzairi gehittu gurinakin batera. Dana ondo nahastuta dauenian irina eta kakaua gehittu eta dana ondo batu arte nahastu.

Gurin eta irinakin untautako moldetara bota eta izozkailura sartu. Behin izoztuta labera sartu zike zuzenian izozkailutik eta 180º, gutxi gora behera 15 minutu euki. Zenbat eta denpora gehixau, barruko txokolatia gutxiu urtuta egongo da. 

Batir el azucar con los huevos. En otro recipiente, fundir el chocolate y añadir después a la mezcla anterior junto con la mantequilla. Cuando todo esté bien integrado, añadirle la harina y el cacao. 

Repartir la mezcla en los moldes previamente untados de mantequilla y harina, y congelar. Una vez congelado, puedes hornearlos, directamente desde el congelador.

Errezeta honekin 4 koulant in ahal zike gehixau o gutxiu gura bozu, biderkatu o zatittu kopuruak proportziñuan.

Laister, oso laister azukar bariko postretxo bat prometitten du.....pittin bat balantzia berdindduta eukitteko!! Bittartian, difrutau!!

Con este receta te saldrán 4 coulants, si quieres puedes multiplicar o dividir las cantidades, siempre manteniendo la proporcion.

En breve, en muy breve, prometemos un postre sin azucar...para compensar un poco!! Mientras tanto, a disfrutar!! 

Colour tartake!

Oinguan postre klasikuairi toketxo bat emuten gatoz, astiari kolore puska bat emuteko, asteburuan herrixan jaixak dakula ospatuaz! Betiko errezetia aprobetxauta, bizittazun pittin bat emun xau, eta Gaztai tarta koloretxu honeik izan da emaitza!

Parar darle un poco de color a la semana, hoy traemos un postre clásico con un toque diferente, para celebrar que estamos de fiestas en  en pueblo! Aprovechando la receta clásica, le hemos dado un toque de color y estos es el resultado, Tarta de queso coloridos!

Bakoitzak dakon gaztai tartan errezetia erabili zeikei, natian nahasketia 3 zatittan iñ eta koloriak gehittu. Gure kasuan gelatina pittin bat gehittu xau, koloriak ez nahasketako. Honekin, gustoz berdina baina itxuran desberdina dan tarta bat iñ zekei!

Cada uno puede utilizar la receta de tarta de queso que normalmente utiliza, se separa la mezcla de la nata en tres y lo coloreais. En nuestro caso le hemos añadido un poco de gelatina para que nos e mezclaran los colores. Con esto, hemos conseguido una tarta que aunque el gusto es igual es una tarta diferente.

Ideia http://bakeabooing.blogspot.com.es/2012/08/i-heart-rainbow-cheesecake.html blogetik hartu du, jo bistazitxo bat ta gero bakoitzan imajinazinua martxan jarri zekei! On egin!

La idea la cogimos del blog http://bakeabooing.blogspot.com.es/2012/08/i-heart-rainbow-cheesecake.html Hacedle una visita y  a poner en marcha la imaginación de cada uno! Buen provecho!

Pazientzia barik inddakuak eta jogurtezko izozkixa! Historias del impacientismo y helado de yogurt!!

Otsaileko egun baten, oin dala urte batzuk, sandalia batzuk erosi neben, justo hontxe jantzitta  dakotenak. Euran destino normalena, data horreittan egoteko, armaixuan sartuta egotia izango zan, ekainerarte bentzat, euzkixa lotza barik urteten dan egun horreik allau arte. 

Un dia cualquiera de febrero, hace algunos años, me compré unas sandalias, justo las que llevo ahora puestas. Su destino más normal para aquellas fechas, hubiera sido esperar en el armario, hasta junio por lo menos, hasta un dia de esos en el que el sol sale sin ninguna vergüenza.  

Baina pazientzia gutxi eukittia zer dan e? Destinuari kasoik in barik, lehengo egunetik erabili neben sandalia horreik!...etxian hori bai!!! hortxe ibili nitzan pare bat aste takoi dun sandaliak jantzitta etxian......eskerrak heladeria udaran erostia tokau xaten...! Estrenaitteko yogurrezko izozkixa!!!
Pero es lo que tiene tener poquisima paciencia..y sin hacer nada de caso al destino, me puse las sandalias desde el primer dia...! eso si, en casa...! Un par de semana hice con las sandalias de tacón en casa.......suerte que la compra de la heladera me ha pillado en verano!! Y para estrenar un heladito de yogurt!!

Izozkixak masia ittia normalian nahiko samurra da, edozein zapore izanda be, gero heladeran sartu eta bertan euki bihar da 40 minutuz.  Guk masia itteko 2 yogurt, 200 gr nata eta 2 azukar koilarakara nahastu gittuan. 

La masa para hacer helado normalmente es bastante facil de hacer,   en cualquier sabor, luego tiene que estar en la heladera unos 40 minutos. Para hacer la masa mezclamos 2 yogures, 200gr de nata y 2 cucharadas de azucar. 

Igual neri izozkittan gehixen gustaitten xaten zaporia dalako izango da, baina fruitu gorri batzukin lagunduta, benetan tentaitten dauen postria da!

Igual es porque es el sabor que a mi más me gusta de helado, pero acompañado de unos frutos rojos, es un postre que tienta muchisimo! 

Foto-tutorial: txokolatezko napolitanak!

Zeinek pentzauko eben zeozer holako ona, hain erraza izango zanik itteko...."Menos es más" Mies Van Der Rohe-n maximua errezetara ekarritta...esfuerzo gutxikin, mundial geaketan dan dultzetxo bat: txokolatezko mininapolitanak! Jarraittu bihar dian pasuak argazkittan: 

Quien diria que algo tan bueno, fuera tan facil de hacer...la máxima de Mies Van Der Rohe "Menos es más" hecha receta...un dulce que con poquito esfuerzo queda de lujo: mininapolitanas de chocolate! Aqui en fotos, los pasos a seguir: 

      Hojaldre oria rodillo batekin zabaldu

      Estirar la masa de hojaldre con un rodillo 

 Oria zati txikiñautan banatu

      Cortar la masa en piezas más pequeñas 

 Nocilla emun zati bakoitzan erdi aldian

      Untar con nocilla el centro de cada trozo

 Alde bat txokolatian gainera tolestau

    Doblar uno de los lados encima del txokolate 

 Beste aldia be tolestau

    Doblar el otro lado

Aurrez berotutako labera sartu 180ºtan 15 bat minutu (edo hojaldriak zeure gustoko koloria hartu arte).

     Meter al horno precalentado a 180º unos 15 minutos (o hasta que el hojaldre adquiera el color deseado).

Eta jan!!! Esango nike pausu erraz honeittatik hau dala errazena :) 

Y comerlos!!! Diria que de todos estos sencillos pasos es el más sencillo:)

Baking offen kontzejue: Gaina brillantetxuau geraketako, aukeria dau labera sartu aurretik arrautziakin untaitteko. Baitta albarikokezko mermeladiakin untaitteko, eta gero txokolatezko biruta batzuk botateko gainetik. Hau dana bakoitzan gustora! 

Consejillo de Baking off: Para que la parte superior quede brillante, puedes untar con huevo antes de meterlos en el horno. También puedes untarlo con mermelada de albaricoque y añadirle unas virutas de chokolate. En la variedad está el gusto!

Piknik!!!

Baking off piknik bat ittera fan da!! Otzaratxo bat hartu eta bertan etxetik kanpora jateko biharra dakun dana sartu du. Eta zela ez, Baking offen piknik baten ezin zan tarta bat falta!!

Baking off se ha ido de picnic!! Hemos cogido una cestita,y lo hemos llenado de  todo lo necesario para comer fuera de casa...y como no, en un picnic de Baking off no podía faltan una tarta!!

Blogeko maskotatxua be apuntau da piknikera....asko arriskatu da, gaur euen beruakin hiru minututan urketako arriskua eukan eta, baina terko jarri da eta azkenian eruan in bihar izan du....

Nuestra mascotita del blog también se ha apuntado a venir...se ha arriesgado mucho, ya que con el calor que hacia corría el riesgo de derretirse en  tres minutos, pero se ha puesto pesadito, y al final nos lo hemos tenido que llevar....

Bale, bea ezta jarri terko....ni izan naiz...eske penia emun dost etxian jaretiak!

Vale, no ha sido él el que se ha puesto pesadito...he sido yo...es que me daba penita dejarle en casa! 

Gure txantxikuakin dakun harremanaz gain...ze pentzaitten zatzue piknikan ideia hau? Nora fango zinain zuek piknik bat ittera? Eta zein eruango zebein? Gure zeinekin-en erantzuna badakitzue ezta? Debilidadia euko ete du txantxiku xalau honeatik?? 

Aparte de nuestra extraña relación con nuestra mascotita...que os parece la idea de irse de picnic? A donde iríais vosotros? Con quien os iríais? Ya os imagináis nuestra respuesta de con quien verdad?? Será que tenemos debilidad por esta ranita tan mona? 

Gaztai tarta izozkixa!! Helado de tarta de queso!!

Oñatin inddako beruak aurrera eruateko, oinddiokan abuztu honetan hotzian jarraittuku, eta oingo honetan Gaztai tarta zaporezko helaua ekarten du,  eskuz indda oinguan be.

Para poder sobrellevar los sintensos calores que ha hecho en Oñati, este agosto de momento seguiremos con ideas frias. Esta vez os traemos una receta de helado de tarta de queso, que también preparamos sin heladera.

Guk inddako errezetan badau osagai desberdin bat "lurrundutako esnia" baina supermerkatu danetan dau, nahiz eta askotan ez erabili. Esnian antzerakua da baina sendotxuaua, saltzak eta itteko be erabili ahal da.

En la receta que hemos preparado, hay un ingrediente un tanto diferente "leche evaporada" pero no hay problema para encontrarlo en ningun supermercado. Es parecido a la leche pero un poco más consistente, lo podeis utilizar tambien para hacer salsas.

Osagaiak/Ingredientes:

- 2 tarrina philadelphia gaztaia/ 2 tarrinas queso para untar philadelphia

- "Leche evaporada" pote 1 /1 bote de leche evaporada

- 400 gr nata/ 400gr nata para montar

- 12 kollarakada azukar /12 cucharadas de azúcar

- 12 galleta "Digestive"/ 12 galletas "Digestive"

- 40gr gurina / 40 gr mantequilla

- Mermelada (fresa, mora, frutas del bosque...)

Nahiko erraz itten da: Philadelphia, esnia eta azukrea, batidoriaz nahastu. Nata muntau eta aurrekuaz nahastu. Izozkailuan sartu eta 45min-tik behin buelta batzuk emun.

Galletak xehetu eta gurinaz nahastu eta hau izozkailuan sartu. 2 ordu pasaitten itxi eta galletak helauakin batu. Badau aukera momentu honetan be mermeladia botateko, guk aparte bota gotzan. Honekin, hizozkailuan itxi gogortu arte, eta listo!

La receta es bastante sencilla: batimos con batidora, el queso Philadelphia, la leche y el azucar. Montamos la nata y la añadimos a lo anterior. Lo metemos en el en congelador, y lo removemos cada 45min.

Aplastamos las galletas y añadimos a la mantequilla derretida, lo metemos en el congelador. Cuando pasen 2 horas, lo añadimos al helado. Hay opción de añadir en este momento la mermelada, nosotras se lo añdaimos aparte. Con esto, lo dejamos en el congelador hasta que se endurezca y listo!

Espero du, errezeta hau gustau izana, Gaztai tarta jateko beste modu bat da eta!

Esperamos que os haya gustado esta receta, que es una forma diferente de disfrutar de la tarta de queso!

Nutellan izozkixa: izozki gailu bariko errezetia!! Helado de Nutella:receta sin heladera!!

Itxuria udiak gogor estutuko dau aste hontan. Holako egunetan onen onena, freskuria topaittia izaten da, ahal izan ezkero beintzat! Guk, gure izena pittin pittin baten ahaztu eta aste honetan baking biharrian freezing itteko errezeta bat daku: Nutellan izozkixa..."heladera" barik!!! Errezeta hau blog hontatik hartuta dau www.objetivocupcake.com.Baking off-en egiaztatu du errezetian emaitza lujozkua dala!

Parece que esta semana el calor apretará fuerte. Estos dias lo mejor suele ser refugiarse en algo fresquito, si es que hay opción!Nosotras, nos olvidamos por un minimomento de nuestro nombre, y traemos una receta freezing, en vez de baking: helado de Nutella...sin heladera!!! Esta receta la hemos visto en www.objetivocupcake.com. En Baking off hemos comprobado que el resultado de la receta está de lujo!

Honeitxek dia aldian eduki biharreko osagaiak:

Estos son los ingredientes que utilizaremos:

400ml muntatzeko nata /400 ml nata para montar

50 ml esne /50 ml  leche

250 gr Nutella / 250gr Nutella

50gr azukre / 50 gr azúcar

Osagai danak batera nahastukottu, ondo integrauta geratu arte. Behin oria gertu, bol baten jarriku eta izozkailuan sartuku. Ordu bat itxiko xau izozkailuan eta behin denpora hori pasauta etara eta berriz dana ondo nahastuku. Lan berdina errepikatuko du beste bi aldiz, bakoitza azkenengo nahastu aldittik ordu betera. Behin 3 ordu horreik pasauta, beste ordu bete bat jareku izozkailuan gorputza hartu deixen.

Mezclamos todos los ingredientes hasta que todo quede bien integrado. Una vez tengamos la masa, lo ponemos en un bol y lo metemos en el congelador. A la hora, lo sacamos de congelador y lo batimos de nuevo. Repetimos la misma operación otras dos veces, a una hora de la ultima vez que hemos batido. Una vez pasadas esas tres horas, dejamos el helado una horita más en el congelador, para que coja cuerpo.

 Behin izozkixa gertu guk almendra batzukin eta menta fresko pittin bat jarri eta barkillozko tulipa batzutan aurkeztu. Hori baina, bakoitzan gustuan eta imaginaziñian esku!!

Una vez listo el helado, lo hemos presentado en una tulipas de barquillo y decorado con almendras troceadas y un poco de menta fresca. La decoración sin embargo, queda al gusto e imaginación de cada cual!!

Konpañia onian arratzaldia freskaitteko eskusa politta emuten dozku errezeta honek!

Esta receta nos da la oportunidad de refrescarnos en una tarde con buena compañia! 

Txokobomb!!

Oñatin txokolatero ogibidia beti egon da presente eta omenaldi txiki bat o erreferentzia txiki bat inaz...Gaur txokolatezko tartatxo bat proposaketan du!!

Haciendo un pequeño homenaje o una pequeña referencia a la profesión de chocolatero tan presente en Oñati... Hoy proponemos Tarta de chocolate!!

Betiko yogur eta limoizko bizkotxua eta nocilla-zko butter cream txandakatu, eta kanpotik krema berdinaz estalita.

Un bizcocho de yogur y limon, alternado con buttercream de nocilla, y cubierto con la misma crema.

Udarako "operacion bikini" itteko perfektua, behin iñ eta repetitteko da, probau eta disfrutau!

Perfecto para la "operación bikini", es para repetir, haced la prueba y disfrutad!      

Ostirak arratzaldeko pozak eta limoi dosisa! Alegrias de viernes tarde y dosis de limon!

Ostiral arratzaldia. Igual asteko momenturik onena...astia indda, asteburua aurretik....datozen bi egunetarako planak itteko momentua! Ta pentzaitten hasten gaienian, 7.303 gauza ittia okurritten xaku, mendira fan, lagunakin kale bueltatxo bat in, errekauak in, etxia txukundu, madalenatxo batzuk gertatu, pistinan largotxo batzuk in, familixako bazkeixa, de konpras fateko plana, eskursiñotxo bat in kostaldera, zinian peli bat ikusi, sofan lasai egon, gimnasiora fan.......ostiral arratzaldian, asteburuak 48 ordu euki biharrian 48 egun besteko orduak dako!!!gero igual astelehena allaitten da, eta lanian galdeketan dotzueinian "zemouz asteburua, ze inddozu?" ..."ba ezer, trailos....eske dauen egualdixakin, ze in be..."...etzatzue pasau??

Viernes por la tarde. Igual el mejor momento de la semana....la semana hecha, finde por delante....tiempo de hacer planes para los próximos dos días!Y te pones a pensar, y se te ocurren como 7.303 cosas que hacer, ir al monte, salir a la calle con los amigos, hacer algunos recados, limpiar la casa, preparar unos cupcakes, hacer unos largos en la piscina, alguna comida familiar, plan para ir de compras, una excursión por la costa, ver una peli en el cine, tirarte un rato en el sofa, un ratillo en el gimnasio....y es que el viernes por la tarde el finde en vez de 48 horas, tiene las horas que le tocan a 48 dias!!!Y luego llega el lunes, y  te preguntan en el trabajo "que tal el finde?que has hecho?".."pues nada, con la calma...total, con el tiempo que hace, no sabes ni que hacer..." no os ha pasado?? 

Holakorik ez pasaitteko, guk madalenatxo batzuk gertatu izeneko plana itteko errezetia ekarri du! Limoizko madalenatxo batzuk, limoizko buttercream-akin edo, gurinan kremiakin.


Para que no os vuelva a pasar, traemos la receta para el plan llamado: preparar unos cupcakes. Cupcakes de limon, con buttercream de limon. 

Hemen doia! Aqui van! 

LIMOIZKO MADALENAK CUPCAKES DE LIMON

125 gr gurin / 125 gr mantequilla

125gr azukre/ 125gr azúcar

2 arrautza/ 2 huevos

125 gr uruna / 125gr harina

Kollara txiki bat hazkarri kimiko / 1 cucharilla levadura química(Royal)

8 kollara txiki esne / 8 cucharillas de leche

2 kollara limoi zuku/ 2 cucharas de zumo de limón

Labea 180º tara jarri eta berotu.
Calentar el horno a 180º.

Madalena moldetan papelezko kapsulak jarri.
Colocar las capsulas de papel en los moldes.

Gurina eta azukrea nahastu, batera pomada bat lortu arte. 
Mezclar la mantequilla y el azúcar hasta que se unan en una crema en pomada.

Arrautzak banan banan bota eta baterartu arte nahastu.
Añadir los huevos uno a uno y mezclar hasta integrar.
Limoi zukua bota nahakesta honi.
Añadir el zumo de limon a la masa anterior.
Beste katilu baten uruna eta hazkarri kimikua nahastu eta bahetu.
En otro recipiente, mezclar la harina con la levadura química, y tamizar.
Aurreko nahasketiari urun nahasketian erdixa bota. 
Mezclar la mitad de la harina a la masa anterior y mezclar hasta integrar.
Bi nahaskixak integrauta, esnian erdixa gehitu eta nahastu.
Añadir después la mitad de la leche, mezclar.
Bukaketako, geraketan dan uruna bota, eta nahastutakuak esnia.
Acabar incorporando la harina restante, y añadirle la leche una vez integrada la masa.
Dana ondo nahasita dauenian, orea kapsuletan bota (kapsularen 2/3 bete).
Cuando todo esté bien mezclado, repartir la masa en las capsulas (llenar el 2/3 de la capsula).
Labera sartu 180º-tan 20-22 minutu.

Meter al horno a 180º durante 20-22 minutos. 

Geraketan dan uruna bota, eta bateratutakuan esnia.

Acabar incorporando la harina restante, y añadirle la leche una vez integrada la masa.

Oria ondo nahastuta dauenian moldetara bota (kapsulian 2/3 bete). Acabar incorporando la harina restante, y añadirle la leche una vez integrada la masa.

LIMOIZKO GURIN-KREMA / BUTTERCREAM DE LIMON

250gr  azukre hautsa / 250gr azúcar glass 

125 gr gurin / 125gr mantequilla

4 kollara txiki limoi zuku / 4 cucharillas de zumo de limón

1 kollara txiki limoi azal hauts / 1 cucharilla de ralladura de limón

Azukre hautsa bahetu eta osagai danak nahastu 5 minutuz. 
Tamizar el azúcar glass y mezclar todos los ingredientes durante 5 minutos.
Nahastu ore dana bateratuta egon eta leun egon arte. 
Mezclar hasta que la masa sea homogenea y suave. 
Koloratzaileakin gura dozun koloria emun zeike, guk berde lima emun gotzan, beti kolorante "alimenticio" dianakin emun bihar xakoi koloria. 
Con colorantes alimenticios, se le puede dar el color que quieras, nosotros le dimos un berde lima.

Eta hoixe da dana...! kontaukozue!!


Y eso es todo!! ya nos contareis!! 

The kaseta cake

Royri kaseta bat inxau! "Ja!gustau bai neri" esango dau Royk..ta arrazoia dako, ze kaseta hontan ezin ddau loik in, egixa esan kasetia Royendako barik, bere jabiandako zan, zorionetako opari mouan...baina gizurrik eztu esaten, Royri kaseta bat in xau, kasetia bizkotxozkua eta Roy hau fondantezkua izan arren! 

Hemos hecho una caseta para Roy! "Ja!ya me gustaría" dirá Roy....y es que, tiene razón, porque en esta caseta no puede dormir, en realidad, la caseta fue un regalo de cumpleaños para su dueño...pero tampoco mentimos, hemos hecho una caseta para Roy, aunque la caseta sea de bizcocho y este Roy sea de fondant! 

Goiko argazkixan tartia osaketako erabili geben elementuak dauz, bizkotxo Madeira karratu bat, gero zatittu in gebena kaseta formia emuteko. Txokolate "ganache"kin eta buttercream-ekin rellenau geben, eta keiza almibar batekin enpapau bizkotxua. Gero gainetik, egurran itxuria emuteko, txokolatezko "tabloi" batzuk in gittuan, eta kaseteko horma dana forrau geben. Tellatua, atia, loratxuak eta Roy bea, kolore ezberdinetako fondantakin indda dauz. 

Arriba podéis ver los elementos utilizados para montar la tarta, un bizcocho madeira cuadrado, que luego cortamos para dar la forma a la caseta. Ganaché de chocolate que utilizamos para rellenar el bizcocho, junto con buttercream. Almíbar de cerezas para empapar el bizcocho. Hicimos tiras de chocolate imitando a  tablones de madera para forrar todas las paredes de la caseta. El tejado, la puerta, las florecitas y Roy están hechos de fondant. 

Barruko detallia irakusten du goixan, geatu xakun ikusi deizuen. Eta beheian opari mouan entregau gebena, tartia ia bukatuta.Tarta hau itten lagundu dozkuein bi laguneri eskerrak emuteko aprobetxaitten dot posta! Oso eskertua izan zan laguntzia!

Os enseñamos arriba el interior, para que veáis cómo quedó. Y abajo esté lo que entregamos cómo regalo, la tarta ya acabada. Aprovecho el post para agradecer a dos amigas nuestras su ayuda para hacer esta tarta! Nos vino de perlas la ayuda! 

Hurrengo asterako errezetatxo bat eta tarta baten argazkiak daku gordeta! Eztozue galduko ezta??

Para la semana que viene tenemos guardadas una recetita y las fotos de una tarta! No os lo pensáis perder verdad?